GRAN LESSINIA

Formaggio di latte vaccino parzialmente scremato, con stagionatura variabile da un minimo di 12 mesi ad un massimo di 24 mesi nei nostri magazzini.
Pasta dura, leggermente friabile e semigrassa, di colore giallo paglierino e dal gusto gradevole al palato.
Gran Lessinia può essere consumato durante l’aperitivo con mostarde e confetture o a fine pasto, trova il suo miglior utilizzo alla grattugia come accompagnamento ai primi piatti e degustato in purezza.