• Velo rosso
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VELO ROSSO

Formaggio di latte vaccino, immerso per piĆ¹ mesi in vinacce e mosto che gli conferiscono un sapore gradevole al palato ed un retrogusto leggermente alcolico.
La pasta si presenta elastica, con possibili venature violacee interne.
Ottimo da abbinare a mieli forti, mostarde, antipasti elaborati.

Prodotto disponibile solo in particolari periodi dell'anno.

Energia1560/378kjoule/kcal
Proteine27g/100 g
Grassi t.q.38g/100 g